비건빵집 더브레드블루 The bread blue

채식주의자에는 다양한 분류가 있더군요. 저는 이전에 페스코테리안을 6개월 정도 했었는데 한국에서 베지테리안으로 산다는게 정말 쉽지는 않더군요. 신념에 따라 혹은 건강상의 이유로 베지테리안이 되시는 분들이 많으실텐데요, 본인이 직접 조리하지 읺으면 도대체 이 음식에 어떤 재료들이 들어갔는지 명확하지 않을 뿐더러 베지테리안의 개념을 잘 모르는 가게에 가면 괜히 서로 불편해지기 마련입니다. 요즘에는 베지테리안도 늘어나는 추세라 심심치 않게 많은 베지테리안 전용 요식업 가게들도 늘어나고 있긴 하지요! 오늘 소개할 곳은 가장 진일보한 비건빵집, 더 브레드 블루 (The Bread Blue) 입니다. 제가 다녀온 곳은 신촌에 있는 더 브레드 블루였습니다.이것이 진정한 비건이다!깔끔한 인테리어를 보여주는 The Br..
판다곰 정신세계/먹고 쓰다 2020. 4. 6. 11:45
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